Plan de travail et Crédence (1)

votre budget et du style recherché. Sachez qu'un plan de travail de bonne qualité, en pierre par exemple, peut faire sortir de l'ordinaire une cuisine intégrée.

Considérations pratiques

■ Plus le plan de travail est épais, plus il résistera longtemps. Choisissez le plus robuste que le permet votre porte-monnaie. Le plus souvent, les plans de travail font 30 ou 40 mm d'épaisseur. À 40 mm, il résistera bien mieux à la chaleur et risquera moins de se fendre ou de se voiler.
■ Dans la mesure du possible, le plan de travail sera découpé d'une seule pièce. Sinon, limitez les raccords afin d'éviter que des bactéries ne se développent dans les interstices. Pour la même raison, installez l'évier au ras du plan de travail, ou bien en dessous.
■ La crédence est la portion de mur qui se trouve entre le plan de travail et les meubles hauts. Avant tout, elle doit être étanche et facile à entretenir. Derrière la plaque de cuisson, la crédence doit en outre résister à la chaleur. Une unique surface continue paraîtra plus soignée. Mieux encore, il existe des plans de travail qui se prolongent par une crédence, sans la moindre discontinuité.